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【小知识】发酵饲料中乳酸杆菌的作用

2017-07-15 11:19:56 

发酵饲料近年来普及速度较快,凭着绿色、无抗的理念深得民心,发酵饲料的核心工艺便是菌种,新康科技一直致力于发酵饲料的研发生产,今天小编为大家介绍一种发酵菌种-乳酸菌。

乳酸菌是能够发酵碳水化合物的一类无芽孢、革兰氏阳性细菌的总称,通过发酵可产生大量的乳酸。植物性、动物性饲料原料经过乳酸菌发酵后,可以将蛋白质分解为多肽或游离氨基酸,使畜禽更容易消化吸收,提高饲料的转化率。正常情况下乳酸菌是动物肠道菌群区系中所占比例较多的一类,研究表明乳酸菌分布在肠道的各个部位,与畅道黏膜共同形成菌膜屏障,能够抑制病原菌定殖和增殖。合适的乳酸菌的添加量能够提高动物的生产性能,用3.2 X 106、5.8×107和2.9×108cfu/g 3种不同浓度乳酸菌发酵饲料饲喂断奶仔猪,结果发现乳酸菌酵母浓度为5.8 X 107cfu/g时是改善断奶仔猪平均日增重的最理想的浓度。陈鲜鑫等人对育肥猪饲喂乳酸菌发酵液体饲料后,可以显著提高育肥猪的日增重、明显降低料重比。还具有提高粪便中有益菌群的含量,降低粪便中有害菌群含量的功能。但是育肥猪已经具备完备的消化系统和免疫功能,所以给育肥猪饲喂发酵液体饲料的效果未必有给断奶仔猪饲喂发酵液体饲料的效果明显。此外,有研究表明给临产母猪饲喂不同湿度的饲料,分娩7d后饲喂发酵液体饲料的母猪粪便中致病菌水平显著降低,从而能够给新生仔猪提供一个较为健康的生活环境。

乳酸菌是发酵饲料生产必备菌种,由上可知,乳酸菌在养猪业中作用不容忽视,发酵饲料将会慢慢成为养猪业的主流,获取更多知识,致电:18562571582,微信同号。

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