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新康科技2016年度饲料原料霉菌毒素污染分析

2016-12-29 11:52:22 

新康科技实验室霉菌毒素免费检测中心对2016年11月的饲料原料中霉菌毒素的检测结果进行了统计分析:玉米中赤霉烯酮含量污染严重;小麦麸黄曲霉毒素污染比2015年度严重;小麦及副产物以及玉米副产物的呕吐毒素污染稍有加重趋势。

1 概述

2016年11月,新康科技共收到来自山东、江苏、湖南、安徽、河南、广东、天津、江西等地的样品219份(详见表1),用酶联免疫法进行了黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素的检测,并用液相法对可疑样品进行了确认。

2.1 黄曲霉毒素B1污染情况

由图1可以看出,2016年11月玉米和饼粕原料的黄曲霉毒素平均值超过了10μg•kg-1,有3份玉米黄曲霉毒素都超过了30μg•kg-1,污染十分严重;黄曲霉毒素B1污染范围广,污染率极高。从历史数据来看(图2),2016年10月玉米、饼粕以及玉米副产物黄曲霉毒素比上月均有上升趋势,养殖户和饲料厂需要提高对该三类原料黄曲霉毒素污染情况的关注。

黄曲霉毒素B1污染情况

2.2 玉米赤霉烯酮污染情况

由图3可以看出,2016年10月玉米,玉米以及饼粕的玉米赤霉烯酮平均值低于100μg•kg-1,污染程度不高;玉米副产物的玉米赤霉烯酮毒素平均值超过400μg•kg-1,污染严重;小麦及副产物的平均值接近200μg•kg-1,其中有两份次粉样品玉米赤霉烯酮超过1000μg•kg-1。由历史数据可以看出(图4),2016年10月玉米副产物污染趋势保持,总体变化不大。

玉米赤霉烯酮污染情况

2.3 呕吐毒素污染情况

由图5可以看出,2016年10月饼粕和玉米的呕吐毒素平均值十分接近最高限量,污染严重,超标率为52.63%;小麦及副产物严重超标,平均值接近3500μg•kg-1,超标率达93.56%,污染十分严重。从历史数据可以看出,呕吐毒素污染情况持续了去年下半年的较高水平,尤其是玉米副产物、小麦及副产物的污染情况,实在不容乐观。

呕吐毒素污染情况

3 总结及建议

建议持续关注玉米及豆粕的黄曲霉毒素污染情况,小麦及副产物和玉米副产物的呕吐毒素污染情况;新玉米的霉菌毒素污染情况参差不齐,在大量使用时,建议多点取样,实时监测;小麦、次粉及面粉的呕吐毒素含量从2016年6月份就持续升高,养殖户和各饲料企业也需做好相关措施,以避免产品严重污染情况。

整体看来,饲料的霉菌毒素情况仍然不可忽视,一定要加强霉菌毒素的检测力度,控制好原料的品质,加强饲料生产的管理,合理添加复合生物脱霉剂一脱霉,防止饲料霉变引起对动物的危害,造成严重的经济损失。新康科技脱霉剂咨询热线:0532-83182928


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