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饲料发酵技术在无抗养殖中的应用前景

2019-04-29 05:28:59 

饲料发酵技术在养殖业的应用越来越广,因为该技术具有原料充足、利于环保、不受任何条件限制、成本低、回报高等优势,在畜牧及相关行业广受欢迎。饲料发酵技术原料多样化,既可以缓解粮食危机、饲料短缺、能源危机,解决抗生素残留和环境污染等问题,还能调整农业产业结构,实现能源综合利用,促进农业的可持续发展。

我国是养殖大国,也是动物食品消费大国,随着老百姓日益增长的物质文化需求,食品安全备受关注。饲料发酵技术的出现正好弥补了这一需求,这种技术工艺也相对比较简单,工艺包括两部分,即微生物菌种的生产工艺和微生物发酵饲料的生产工艺。选择适当的菌种再加上合适的发酵条件和生产工艺才能得到高质量的发酵饲料,人们已对菌种配比、接种量、碳源、氮源、料水比、发酵时间、通气量等工艺参数进行了大量研究,但微生物发酵饲料的生产工艺远不止这些,走规模化和产业化之路还必须注重原料处理、生产设备研发、产品处理和检测等多方面的研究。

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