现在除了牛羊反刍动物做全株玉米的青贮发酵，猪也开始逐渐普及。利用饲料发酵技术将全株玉米转变成动物饲料，节约成本，提高效益，何乐不为呢，那么影响全株玉米青贮发酵的因素除了饲料发酵技术，还与什么相关呢，比如玉米的收割时间。

全株玉米的干物质含量在30%～35%之间(含水量在65～70%)时制作的青贮饲料质量最佳。在腊熟初期，即玉米粒很难用手捏破，但是能用指甲掐破的时候，此时玉米能达到最大产量，干物质含量在30%～35%之间。如果收割时全株玉米的含水量在70%以上，则由于汁液的流失易造成养分的损失，并且造成动物，尤其是奶牛干物质采食量的下降，同时降低了以干物质计算的玉米单产。干物质含量最好不要超过35%，否则收获后的玉米很难压实，容易引起霉菌和酵母菌生长，存在二次发酵的潜在风险。

玉米籽实胚线可用作确定何时收割用于制作青贮的玉米的参考因素。一般地说，当玉米籽实胚线处在一半时收割，则制作的青贮玉米质量最佳，这个状态的全株玉米，也是饲料发酵技术发挥作用的最佳时间。

除了全株玉米青贮，有些地区对豆科牧草也进行青贮。对这些类型的青贮和豆科牧草青贮，随着生长时期的延长，饲喂价值降低。对禾本科牧草来说最好在抽穗期收获，对豆科牧草来说最好在开花初期收获。

要点：

1、玉米最理想的收割期：腊熟初期，干物质占30%。

2、禾本科牧草最理想的收割期：刚开始

3、抽穗的时候。

4、豆科牧草最理想的收割期：开花初期(现蕾期)。

很多人都对收割时间要求的不严格，其实差矣。时间的早晚，一天的差异都会引起青贮质量的好坏，所以务必把控好每一个细节。新康科技20年专注饲料发酵技术，10年实操经验，先后扶持众多客户建立自己的青贮基地，想要了解更多详情或者参观基地，致电18562571582，微信同号