各地的全株玉米青贮已经陆陆续续开始了，现在是收获的黄金时间，玉米粒不软不硬，营养价值极佳。在进行全株玉米青贮发酵的时候要注意什么呢？青贮都离不开饲料发酵技术的支持，弄透了饲料发酵技术，也就掌握了全部的工艺。全株玉米青贮以前简单操作，不额外添加益生菌，现在不同了，为了保证效果，大部分都开始添加发酵剂。

与我们合作的全株玉米青贮基地不下上百家，通过服务他们，我们总结了两点比较重要。

一、收割的时间及加工设备

收割的时间其实是一个难以精确把握的，但是基本差不多。比较优异的时间是在玉米乳熟期或者腊熟期之间，简单的方法就是用指甲掐玉米粒的时候，不是很硬，并且有黄色的汁液流出。这个阶段的全株玉米营养价值比较高，可以满足冬季及早春对青绿饲料的需求。说到饲喂动物，这个就与加工设备有很大的关系了，我们常识中认为全株玉米青贮发酵多用于牛羊反刍动物，但是现在利用精细化饲料发酵技术将全株玉米加工做成猪饲料，作为猪全价料一部分饲喂，在山东及周边取得非常不错的成绩。猪与牛羊不同，消化系统吸收消化草料的能力相对较差，没有强大的瘤胃系统的支持，猪用全株玉米的发酵技术更精细，想要了解更多细节可以致电新康科技交流18562571582

二、秸秆发酵剂的选择及使用

如果前几年你做全株玉米的青贮，可能不会添加益生菌发酵剂，但是现在百分之七八十的大型基地都开始添加发酵剂，通过外源性的菌群的作用将全株玉米进行全面的保鲜发酵，减少浪费。关于发酵剂，也有很多学问，有的人比较喜好单一的乳酸菌，有的人希望用复合的菌群，这样效果更佳。这两种情况目前都在，但是可以肯定的是，在全株玉米青贮饲料发酵技术中起到重要作用的主力菌群就是乳酸菌，一是利用它的保鲜作用，二是产生的有机酸可以抑制有害菌的繁殖，减少霉变腐败的机会。

全株玉米青贮饲料发酵技术，众多细节想要一下子说清楚，比较有难度，大家有什么疑问欢迎致电交流，青岛新康生物科技有限公司是一家20年专注发酵技术研发及饲料发酵剂生产的高新技术企业，电话18562571582，欢迎交流