想要做好发酵饲料的生产，有两方面必须重视，其一发酵饲料配方，其二生产过程把控。青岛新康科技从事微生物发酵饲料研发及生产多年，很多经验都是在日常的生产中总结出来，现在与大家分享这两点。希望能帮助大家。

1 适宜的粉碎粒度，尤其是玉米粒、大粒豆粕。饲料的最适粉碎粒度是指使饲养动物对饲料具有最大利用率或最佳生产性能且不影响动物的健康，经济上又合算的几何平均粒度。它因不同动物品种、不同饲养阶段、不同原料组成、不同调质熟化和成型方式而不同。

2 原料粉碎的品控，要点：①粉碎过程主要控制粉碎粒度及其均匀性，生产中粉碎机只宜空载起动，以免起动电流过大，烧毁电机。②喂入粉碎机的物料要求均匀，防止冲料。③定期检查锤片是否磨损；随时注意观察粉碎机的粉碎能力和粉碎机排出的物料细度。如果粉碎不够的话，发酵效果不好。

3 配方与混合，发酵饲料配方主要是根据客户的需求，混合设备也不尽相同。配方的设计要根据原料的特性而来，比如，最近我们合作的一家单位是水果加工基地，水果渣的碱性偏高，配方设计中要添加酸性物质进行中和反应，消除碱性。不同的配方要求的混合设备也不一样，有的原料干可以用一般的混合机，有的原料含水量大可以用特制的朝天锅式。

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