最近有很多老客户询问辣椒粕怎么使用，辣椒粕发酵是骗局吗？发酵辣椒粕制作方法好学么？等一系列问题。小编在这就给大家详细讲解一下借助饲料发酵技术发酵辣椒粕的制作方法。首先给大家讲解辣椒粕的营养价值、辣椒粕是什么？辣椒粕是对天然辣椒提取色素和辣椒精的剩余物，含有多种营养成分例如：辣椒玉红素、胡萝卜素以及辣椒碱等，同时含有蛋白质、糖类、脂肪以及多种维生素。蛋白质含量在17%左右，是玉米蛋白质含量的2倍多，富含多种必需氨基酸，因此辣椒粕是牲畜的优质饲料原料。接下来下边主要围绕辣椒粕使用优点及辣椒粕发酵饲料技术应用与制作方法进行分享。

使用辣椒粕发酵制成的饲料添加到全价料中使用不仅能够解决消化不良的问题，同时由于辣椒粕中含有的多种辣椒碱能杀死或抑制致病菌、有害菌的生长繁殖，并且在饲喂家禽能够使产蛋黄颜色变深发红，蛋黄蛋液分界清晰，弹性好。

既然辣椒粕有这么多好处，那发酵辣椒粕的制作方法怎么操作呢？辣椒粕饲料发酵技术其实和常规原料的发酵方法相差不大，第一步需要进行粉碎处理，把大块辣椒进行粉碎。第二步添加营地比例的辅料，不然很难发酵，可以添加玉米或麸皮，添加完成后混合均匀，当然期间还要加水，正常辣椒粕含水量在10%以下，还需要加一定比例的水，调整水分在35%以内。第三步也就是喷淋菌液密封发酵，整个过程中喷淋均匀，避免成团内部接触不到菌液，密封一定要好，不能透气，避免发酵失败。

最后发酵5-7天就可以完成，整体发酵过程都很简单，但很多客户反映用了某某家辣椒粕后效果不好，甚至不下蛋了。其实造成这种问题的原因可能有两方面。一是使用过程中添加剂量过多，市场经验证明添加量在2%是合适的，添加太多，能量不够就不下蛋了。二是该厂家的辣椒粕发酵工艺不成熟，发酵完成后的没效果。如果你还想了解更多关于发酵辣椒粕饲料发酵技术及制作方法的相关知识，欢迎致电053283182928，我们青岛新康专业生产发酵饲料20年，有10年丰富经验的技术老师为你解答生产中遇到的问题。