今天小编给大家讲解一下好氧发酵的过程、原理及一些注意事项。首先给大家讲解下下为什么好氧发酵？在今天讲的好氧发酵指的是先好氧后厌氧发酵，那么现在就会有很多客户会问，这不是多此一举么？其实不然我们通过添加豆渣饲料发酵剂好氧发酵阶段是为了好氧菌的繁殖代谢产生大量消化酶（纤维素酶、蛋白酶），厌氧过程则是厌氧菌产生乳酸，乙醇等，抑制有害菌的繁殖，降低ph，延长保质期的作用。今天就以发酵豆渣为例给大家详细讲解一下。

操作流程：①先把玉米、麸皮加入搅拌机底部。②再加入豆渣发酵剂搅拌均匀。③想搅拌机中加豆渣，里用搅拌机充分和原料菌剂混合。④堆成堆好氧发酵，每隔一小时进行温度测试，当温度达到42℃以上就需要翻抛（一是透气，好氧繁殖需要氧气；二是避免温度过高使乳酸菌、酵母菌失活）⑤好氧发酵16小时后就可以装袋厌氧发酵，厌氧发酵2-3天。及可发酵完成。⑥发酵完成后开始测量水分和PH值，正常发酵成功的产品水分在40%，PH值在4-5之间，具有酒香和酸味。总体来说该方法的发酵产品比单出的厌氧发酵营养价值和适口性要高很多，但操作过程也相应地会比较复杂，也会需要一些设备，例如翻抛机及温控系统等。比较适合大型发酵，小规模还是厌氧发酵方便。

根据生产试验和饲喂效果后发现，利用豆渣发酵剂进行先好氧发酵后厌氧发酵的饲料，猪更爱吃，效果反馈也更好。如果你还想了解更多关于好氧发酵相关知识，欢迎致电青岛新康19853207276，我们从事发酵饲料生产10年的经验，有成熟的发酵技术和完善的后期服务，确保你用的放心，安心。