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[根栏目]蛋白桑发酵饲料对猪肉品质的影响
2022年08月19日 17:09
评价猪肉品质一般通过 2个途径 ：一是测定猪肉的肉质指标。通过检测 pH、肉色、滴水损失、肌内脂肪含量、嫩度等反应猪肉品质的指标进行评价。二是品尝。猪肉风味是肉质中最...
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