鲜嫩的高粱苗、玉米苗叶中含有氢氰酸,氢氰酸具有强烈的毒性,生豆腐渣中含有抗胰蛋白酶、皂角素、红细胞凝集素等有害物质。大量生豆腐渣喂猪,轻者导致母猪营养不良、食欲减退、腹泻拉稀,重者导致母猪不孕、流产、死胎,仔猪不易成活。
发芽腐烂或表皮变绿的土豆及其茎叶土豆的嫩芽、新鲜的茎叶和花蕾都含有大量的毒素,并在绿色部分还含有硝酸盐类,能形成亚硝酸盐。过量的酒糟由于保管不当,酒糟就霉败,里边残存的少量乙醇败后形成醋酸,大量长期喂猪,容易引起醋酸中毒。
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