大蒜素则是从大蒜中提取的一种挥发性油状物质,是大蒜的主要活性物质之一。大蒜素有什么好处呢?一是诱食、促生长大蒜素具有浓郁的自然香味,用于猪饲料中不仅能改善饲料异味,而且能提高猪的食欲,增加采食量,促进猪肠道的食物消化,促进生长,可部分代替饲料中的其他香味剂。二是抗菌,大蒜素最重要的生物学功能就是抗菌作用,其对象包括细菌、真菌、病毒、微生物等,作用的范围比较广,被誉为天然抗生素。三是提高免疫能力大蒜素含有多种活性成分,能提高机体细胞的免疫功能。其具有活化有糖脂质组织的细胞膜的功能,可加快细胞的新陈代谢速度,增强活力,增强机体的免疫力。大蒜素还具有增加巨噬细胞、淋巴细胞功能的免疫调节作用。
大蒜素用于饲料中,可作为杀菌剂、杀虫剂、解毒剂、调味剂、动物保健增产剂及品质改善剂,并且具有无污染、抗菌力强、安全性高等特点,已开始应用于绿色饲料和绿色食品的生产中。想了解更多知识,请致电18562571582(微信同号)