大豆是我国人民重要的蛋白质来源，然而传统的豆制品在加工过程中，大豆中较大一部分营养成分残留在豆渣中，因此豆渣具有丰富的营养价值，其中的营养成分与大豆类似，纤维8%左右、蛋白质28%左右、脂肪12.40%左右，其营养高于众多槽渣，但是目前对豆渣的利用率较低，据统计“我国2006年豆渣产量突破80万吨，但其利用率仅为4.96%~16.60%，国内外各厂家，作坊等在生产制作豆制品时，产生大量的豆渣，多数则直接作为饲料，其营养和能量的利用率不到20%，失去了它潜在的营养价值和经济价值。有了豆渣饲料发酵技术都能干什么呢?

经豆渣饲料发酵技术发酵的好处：

未经发酵豆渣不易保存，很容易发霉变质，未经发酵豆渣喂猪容易拉稀，因为含有多种抗营养因子，影响猪的生长和健康，而经过豆渣饲料发酵技术处理的豆渣有如下好处。

1.便于较长时间保存

未经发酵豆渣多能存放3天，而豆渣发酵后一般可存放一个月以上，如果能做到严格密封，压紧压实或烘干，则可以保存半年以上甚至一年。

2.适口性好

豆渣发酵后降低了粗纤维三分之一以上，动物更爱采食，促进了食欲并增加了消化液的分泌。

3.大大降解了抗营养因子，提高抗病力

豆渣发酵后能显着增加其消化吸收率和降解抗营养因子，并含大量有益因子，提高了抗病性能。

4.节省了饲料成本，提高经济效益

豆渣发酵后可代替很大一部分饲料，节省了饲料成本，并且猪少得病，出栏提前，经济效益随之提高。

发酵后粗蛋白提高了很多，尤其是粗蛋白中的可消化蛋白提高了5.8个百分点，粗纤维降低了三分之一以上，充分说明了豆渣饲料发酵技术对基料的作用效果。

豆渣在除异味、改良口感、细化颗粒、纯化营养、阻碍因子等方面进行了改善，这是一种有效利用豆渣的方法，利用发酵处理的豆渣养猪，比正常喂养提前1个月左右出栏，节省了饲料成本，提高了养殖户的经济效益。青岛新康科技20年技术支持，10年实际生产经验，技术成熟，菌种稳定，操作简易，想要学习豆渣饲料发酵技术可致电：053283182928或18562571582，微信同号