特色猪肉今年来发展迅速，很多养殖单位瞄准商机开始饲养生态猪，通过各种渠道来改善猪肉的品质，提高卖价。经过众多摸索试验及科学研究，饲料中添加10%的发酵饲料可以有效的改善猪肉品质，保证猪肉质量。

无抗发酵饲料添加可以有效改善育肥猪的肉品质，提高了屠宰后pH值、肉色红度值、肌肉嫩度、肌内脂肪含量，降低了滴水损失。肌内脂肪是肉质的一项重要评定指标，随着肌内脂肪含量的增高，肌束易于分离和咀嚼，肉的嫩度和风味得以改善。发酵饲料能够减少肌肉剪切力，提高肉质嫩度，可能和发酵饲料可以增加肌内脂肪有关。研究表明生物发酵饲料对鲁莱黑猪肥育猪生长及肉质特性的影响明显，添加发酵饲料的猪肉保水能力、瘦肉率、pH显著高于未添加猪肉。发酵饲料能够改善肉品质可能与发酵改变了饲料中的呈味氨基酸和小肽组成密切相关。通过在育肥猪日粮中添加10％袋装发酵饲料，发现可以降低药费开支，尤其是发酵饲料添加试验组育肥猪不使用任何药物，彻底解决了药物残留问题。

因此，在生长育肥全阶段合理添加使用益生菌发酵无抗饲料能提高其生产性能，增强免疫能力，提高屠宰猪肉肉品质。可以实现无抗健康生猪养殖，生产安全优质无抗猪肉，可以满足市场对猪肉安全和优质的双重需求，产生巨大的社会效益和经济效益。新康科技20年专注发酵技术，助力中国养猪业绿色健康发展！主打产品母猪专用发酵饲料、肥猪专用发酵饲料及仔猪专用发酵饲料赢得广大养殖户的信赖。想要猪肉品质高，快用新康发酵料，产品咨询电话：053283182928