豆腐渣,主要是做的豆制品的下脚料,中国每年产生的豆渣数量庞大,但是真正利用起来的比例却很小。为什么这么多豆渣资源却浪费掉呢?因为很多人不知道利用饲料发酵技术可以转废为宝,把豆渣做成高品质的发酵饲料,可以替代50%的全价料。今天,新康就来教您用饲料发酵技术做发酵豆渣。
豆渣发酵之后喂猪效果比生喂强很多,很多老百姓也会用高温蒸煮之后再喂。但是这样的话操作过于复杂,成本也高,尤其是在环保严查的大背景之下。通过饲料发酵剂的微生物处理作用,可以实现
(1)增加保存时间。不发酵的黄豆渣最多能存放2天,经过饲料发酵剂发酵后的豆渣一般可存放一个月以上,如果能做到严格密封,压紧压实或烘干,则可以保存半年以上甚至一年。
(2)提高了饲料的适口性,降低了粗纤维三分之一以上,动物更爱吃食,促进了食欲并增加了消化液的分泌。
(3)发酵豆渣烘干后干物质中消化能提高13.17%,代谢能提高16%,可消化蛋白提高29.59%,粗纤维降低30%左右。并是一种益生菌的载体,含有大量的有益微生物,和乳酸等酸化剂,维生素也大副度增加,尤其是B族维生素往往是成几倍地增加。
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