土豆淀粉渣通过饲料发酵技术的处理，可以做成高品质的，适口性很好的发酵饲料。土豆是世界第四大粮食作物，在我国北方地区种植量很大，内蒙古、黑龙江等地方规模化种植，土豆在加工成淀粉或者粉条的过程中，会产生不少的土豆淀粉渣，这些渣滓如果不处理的话，会霉变发臭，造成环境污染。这是一种很大的资源浪费，除了通过饲料发酵技术做成动物饲料，还可以发酵做成有机肥，都是废物再利用的好方法。

土豆淀粉渣虽然便宜，但是也有很多缺点：这是一类含水、细胞碎片和残余淀粉颗粒的加工副产物, 鲜土豆渣含水量高达90%, 自带菌多达33种, 不易储存、运输，最好是当地处理当地消化。我国北方地区养殖牛羊数量居多，两者完全可以结合，土豆渣中含有大量的纤维素、果胶等可利用成分;同时含有部分淀粉和少量蛋白质, 借力饲料发酵技术具有很高的开发利用价值。

土豆淀粉渣做成的发酵产品经过饲喂山羊之后，我们发现羊生长性能可达到常规日粮, 日增重表现出良好的优势。发酵饲料具有改善小尾寒羊肉品质的趋势, 主要表现在发酵饲料显著提高了熟肉率, 有提高粗粗白、粗脂肪、嫩度、系水力及改善肉色泽的趋势。除了土豆淀粉渣本身的营养被利用，发酵代谢会产生很多的有益小分子物质，比如氨基酸、小肽等，都是改善养殖的好物质。

土豆淀粉渣饲料发酵技术，是基于微生物发酵技术的一项新兴的饲料加工处理方法，对于很多的下脚料再利用发挥了巨大的作用，青岛新康生物科技有限公司是一家20年专注发酵技术研发的国家级高新技术企业，想要了解更多欢迎致电18562571582，微信同号