一、对生长猪生产性能的影响

大量研究表明，微生物发酵饲料在生长猪养殖方面应用广泛。涂小丽等经过试验发现，生长猪饲喂微生物发酵料后，可极显著提高猪对粗脂肪的消化率，日增重提高，料重比降低。周映华等研究发现，饲喂20％无抗发酵饲料，生长猪肠道乳酸菌数量显著提高，大肠杆菌和沙门氏菌数量显著降低，进而提高猪的免疫功能；饲料粗蛋白质和粗纤维的表观消化率提高，增强了生长猪的消化能力。徐云华等试验表明，发酵饲料可提高鲁莱黑猪增重速度，缩短出栏周期，对改善鲁莱黑猪肉质及胴体品质具有积极影响。罗建等研究表明，日粮中添加4％的微生物发酵饲料，生长猪的成活率提高，料肉比降低，每头猪的出栏利润增加了13％。

二、对母猪生产性能的影响

吴晖等研究表明，豆粕在28～32℃下经过枯草芽孢杆菌发酵后，能够产生浓郁的醇香气味，增加饲料的适口性，解决炎热季节及产后母猪少食的问题。熊立寅和田科雄试验表明，母猪日粮添加发酵料可显著提高哺乳母猪血清IgA、IgG、IgM水平，改善母猪免疫机能；能促进GH分泌，提高断奶仔猪数、断奶窝重，降低死胎率、弱仔率，提高母猪繁殖性能。樊春光等发现，日粮中添加发酵豆粕会增加母猪乳汁中乳蛋白、乳糖、乳脂肪的含量，提高泌乳期母猪机体的抗氧化能力，缩短断奶发情间隔期，对提高母猪繁殖性能有积极影响。

三、对仔猪生产性能的影响

林标声等发现，断奶仔猪饲用微生物发酵饲料后，日增重提高而料重比降低；仔猪粪便中有益茵群增多，pH下降，表明微生物发酵饲料能够改善肠道环境，促进仔猪健康生长。谢开春等试验表明，用益生菌发酵饲料饲喂仔猪，日增重提高，料肉比降低，试验组每千克增重比对照组少花0.78元，不仅提高了仔猪的生产性能，而且节约了饲料成本，增加了经济效益。

四、对蛋鸡生产性能的影响

大量研究表明，微生物发酵饲料对提高蛋鸡产蛋性能及鸡蛋品质有积极影响。杨世红试验表明，2.5％的微生物发酵饲料可提高蛋鸡Et产蛋量，降低料蛋比。吕月琴等研究发现，在基础日粮中添加发酵饲料，蛋鸡肠道中乳酸杆菌数量显著提高，降低了氮磷排泄量，禽舍环境得到改善。孙汝江等试验发现，随着微生物发酵饲料添加量的增加，蛋鸡产蛋率、蛋壳强度显著提高，蛋白哈氏单位和蛋黄颜色明显改善。彭忠利等研究表明，蛋鸡分别饲喂添加2.5％和5.0％的微生态发酵饲料的日粮，每只蛋鸡比对照组分别增加6.64％和1.35％的收入，提高了蛋鸡养殖收益。

五、对肉鸡生产性能的影响

金妙仁和徐张贤研究发现，微生态发酵蛋白饲料中的抗营养因子被降解95％以上，应用微生态发酵蛋白饲料能明显提高肉鸡的日增重，降低料重比，且显著提高肉鸡肠道双歧杆菌和乳酸杆菌含量，降低大肠杆菌数量，改善肉鸡的肠道机能。俸祥仁等试验表明，日粮中添加10％发酵木薯渣饲料，肉鸡料肉比降低1％，发病率降低12％，表明微生物发酵饲料可以提高肉鸡成活率，降低肉鸡养殖成本。
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