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生产一些技术老工告诉你怎样发酵饲料

2019-05-13 10:29:23 

无论是对人类,还是对养殖动物,发酵都有非常重要的意义。比如,发酵可以让我们吃上松软香甜的馒头面包,发酵酸奶可以帮助我们减少便秘的痛苦。我们的生活已经离不开发酵。那么在养殖领域在畜牧行业,发酵的意义是什么呢,主要体现在什么地方?最常出现的发酵产品就是发酵饲料,无论是前期的饲料公司规模化生产,还是后期的养殖户自做自用,充分体现了当下养殖也已经离不开发酵技术。那么怎样发酵饲料呢,饲料公司生产及养殖户生产有什么区别呢?
今天特邀一线生产老工人,多年的饲料生产车间技师为大家讲解一下怎样发酵饲料的。

首先明确,发酵饲料的生产离不开水、温度,尤其是在水分这一点,现在基本上都统一思想了,水分过低及过高都没法完成发酵。一般建议水分含量实验室检测结果在30-50%最佳。这里说的水分是实验室检测的结果,简言之就是不仅包括额外加水的量,还有底物的水分含量。考虑这一点,就需要专业的配方老师指导配方,通过详细的数据计算,最终获得科学的配比,进而指导生产。

发酵饲料

其次是温度要求,必须保证18度以上,温度过低,菌群没有激活,一直处于休眠状态,不繁殖代谢。温度过高,容易杀死益生菌,减少数量,最终也不会达到理想的要求。

生产的具体环节要根据生产设备而定,但是整体离不开混合这个环节,这个环节可以采用混合机,在底物混合的过程中添加接种益生菌,最后装袋发酵即可。
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