豆渣饲料发酵技术是按一定比例加入菌种进行密封发酵的微生物发酵处理的一种技术，经过处理，有效降解豆渣中蛋白质，使豆渣中氨基酸态氮的含量得以大量提高，豆渣在异味、口感、细化颗粒、纯化营养、阻碍因子等方面得到改善。

豆渣饲料发酵技术是利用豆制品在加工过程中残余物豆渣，借助以微生物代谢反之，将植物性蛋白质及无机氮转化为动物能很好吸收的微生物蛋白。

发酵豆渣配方(一吨计算)：

800公斤豆渣+100公斤玉米粉+100公斤麸皮+40公斤水+2公斤发酵剂

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