众所周知，我们家里饲养的牛主要都是吃青草、干草，吃饲料的，但是你不知道的是，有些养牛户竟然给牛吃“酒”。

这里说的“酒”，其实就是我们酿造啤酒、白酒剩下来的酒糟。那为什么要给牛吃酒糟呢？牛吃酒糟有些什么好处呢？

1、适口性好。酒糟都是经过发酵后高温蒸煮后形成的，粗纤维含量较低，把它作为牛的饲料有很好的适口性，并且容易消化，并且牛也特别爱吃发酵过的产品，同时还能有效预防牛的瘤胃臌气。

2、营养价值高。酒糟是酿酒过程中产生的剩料，它含有丰富的粗蛋白，含量可达25%左右，约高出玉米含量的2-3倍，同时还含有多种微量元素、维生素、氨基酸等，这是农作物、秸秆、青草所不能提供的。

3、采购价格较低。酒糟作为酿酒工业的副产品，过去一直被当做没用的残渣，拿它当做饲料喂牛可以节省喂牛的精料。

4、利于牛的生长发育。酒糟里面含有少量酒精，牛吃了酒糟后，就像人喝酒喝多了似的，就会感觉迷迷糊糊，贪睡，安心反刍，更好的消化和吸收营养物质，有利于牛的长肉增重。给牛投喂酒糟后皮毛更加光亮柔顺，吃食也不挑拣。

如何用酒糟喂牛呢？

3-8月龄：每50kg体重，酒糟3kg，青（粗）饲料8kg，补充精饲料0.5kg；8月龄-出栏：每50kg体重，酒糟8kg，青（粗）饲料5kg，补充精料0.5kg。

需要注意什么呢？

刚开始的时候牛可能有些不适应，饲喂的时候，要由少到多，逐渐增量，等它吃习惯了再按量饲喂。长时间饲喂过多，容易引起牛胃酸过多，可以加入适量的小苏打。

酒糟的分类：酒糟分为白酒糟与啤酒糟，虽然都为酒糟，但是效果与添加量各不相同。

白酒糟：用高粱、玉米、大麦等几种纯粮发酵而成，属热性，多在冬季秋季进行饲喂，夏季饲喂酌减。

啤酒糟：啤酒工业的主要副产品，是以大麦为原料，属于凉性，偏于夏季天热时进行饲喂。看完这篇文章，相信你自己也有了判断，如果想要了解更多的关于发酵技术的信息，欢迎来青岛新康科技交流，20年技术支持，10年生产经验，值得信赖，电话及微信18562571582