我们都知道牛羊是反刍动物，拥有复杂的消化系统，对食物的消化吸收能力很强。这样的反刍动物需要食用生物发酵饲料吗？牛羊吃发酵饲料有什么优势呢？

首先，我们来好好了解一下生物发酵饲料，生物发酵饲料是以植物性农副产品为主要原料，通过微生物的代谢作用，降解部分多糖、蛋白质和脂肪等大分子物质，生成有机酸和可溶性小肽等小分子物质，其营养丰富、适口性好、活菌数量高。大量研究表明，微生物发酵饲料可有效减少棉籽粕等原料的抗营养因子含量，还能产生如活性肽、多糖、有机酸等活性物质，这类物质能增强机体的免疫功能，提高抗氧化功能，改善动物的肠道微生态平衡，同时可提高动物采食量和饲料利用率。

随着饲料发酵技术的不断进步，可以发酵的原料原来越多，除了植物性农副产品副产物，现在有一些价格低廉的下脚料也成为了发酵的好原料。常见的豆渣、酒糟、柠条草等，这些本来不值钱的原料，经过微生物发酵之后变废为宝，形成了高品质的饲料种类，可以减少很大一部分粮食饲料的添加，减少了养殖成本，提高经济效益。

牛羊等反刍动物使用发酵饲料，不仅能够调理肠道，增强消化，而且可以降低养殖成本，增加经济效益，效果非常好。

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