金秋八月，丰收在即，全株玉米的青贮发酵陆续开始，经过秸秆饲料发酵剂的处理之后，全株玉米可以存放一年甚至是两年没有问题，主要是秸秆饲料发酵剂中的菌种起到了保鲜及抑菌的作用，能够让全株玉米中的营养充分保留下来，不造成浪费，用于家畜冬季及春季的青饲料补给。现在不仅应用于反刍动物，生猪养殖也开始推行粮改饲，用草喂猪，效果还不错。

用草喂猪是近些年的实验，主要在山东及甘肃两地，在山东地区反响不错，主要适用于中小规模自配料的养殖基地。那么在青贮全株玉米的时候，必须做的就是添加饲料发酵剂，有些人说以前不加现在有必要添加吗？以前做一次青贮，最后开窖之后发现浪费腐败的占比能够达到30%，也就是接近三分之一的原料都浪费了，这样的损失本来是可以避免的，就是用发酵菌种的作用。

秸秆发酵剂的生产厂家有很多，价格也是上下不一，如何选择呢？首先我们要明确选择菌种的目的，主要的是保鲜，不让其发生霉变，其次是有分解作用，大分子物质转化成小分子，增强动物的吸收利用。这就要强调一下乳酸菌的作用了，乳酸菌是一种广泛应用于我们生活中的益生菌，说乳酸菌其实说的一个类别，因为其中含有众多的不同属的菌。乳酸在其中代谢产生很多的乳酸，乳酸可以实现整个青贮环境的酸度增强，形成酸性环境之后，那么有害菌就没有办法生长繁殖，也就不会出现发霉腐败的现象。

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