俗话说：“养上几只羊，平房变楼房”。由此可见，养羊是发家致富的好方法。但是，随着畜牧业的不断发展，饲料也越来越贵，羊饲料也不例外。省钱就是赚钱，如果将废弃的小麦秸秆利用起来发酵成羊饲料就是一个很好的办法。

小麦秸秆牛羊都可以吃，可以作为饲料进行喂养，但是小麦秸秆养料营养成分不足。

一般小麦秸秆的干物质95%、粗蛋白3.6%、粗脂肪1.8%、粗纤维41.2%、无氮浸出物40.9%、灰分7.5%。

一般秸秆的营养价值是叶片高于鞘和茎秆，但是，小麦秸秆却不同，由于小麦秸秆的茎秆占全植株的50 ％以上，而叶片和叶鞘各占仅1 / 4 左右，因此，小麦秸秆的营养决定于茎秆。小麦秸秆从上到下，茎秆、叶片、叶鞘的粗蛋白和可溶性物质（100 ％中性洗涤纤维）含量逐渐减少，酸性洗涤纤维和木质素却逐渐增加、而高纤维含量和高木质化程度正是秸秆饲料的营养限制性因素。因此，从上到下小麦秸秆的营养价值逐渐降低，

小麦秸秆可以直接用作食草动物的饲料，但适口性较差，采食量少。

秸秆氨化处理后，粗蛋白由3％～4％提高到8％左右，有机物的消化率提高10～20个百分点，并含有多种氨基酸，可以代替30％～40％的精饲料。还可杀死野草籽，防止霉变。因此，氨化秸秆喂羊、牛等，效果很好。秸秆也可以粉碎成草糠，作动物辅助饲料。

也可以采用生石灰喷粉法：即将切碎秸秆的含水量调至30 ％一40 % , 然后把生石灰粉均匀地撒在湿秸秆上，使其在潮湿的状态下密封6 一8 周后，取出即可饲喂家畜。石灰的用量为干秸秆重的6 ％。也可按100 千克秸秆加3 一6 千克生右灰拌匀，放适量水以使秸秆浸透，然后在潮湿的状态下保持3 一4 昼夜，即可取出饲喂。用此种方法处理的秸秆饲喂家畜，可使秸秆的消化率达到中等千草的水平。石灰处理的优缺点：石灰处理秸秆的效果，虽然不如氢氧化钠，但其具有原料来源广，成本低，又不需清水冲洗等优点，还可补充秸秆中的钙质。经石灰处理后的秸秆消化率可提15％- 20 % ，家畜的采食量可增加20 ％一30 ％。由于经石灰处理后，秸秆中钙的含量增高，而磷的含量却很低，钙、磷比达4 : 1 至9 : 1 ，极不平衡，因此在饲喂此种秸秆饲料时应注意补充磷。钙、磷比以2：1为优。

也可以使用晒干用粉碎机加工成草粉状，在配合定量的精料和水拌均匀注入颗粒机，出来的就是颗粒料。

无论哪种处理方法小麦秸秆本身营养成分不足，需要添加其他饲料进行配比。

在众多方法中，发酵应该算是不错的选择，把小麦秸秆进行发酵，立马会变成羊超爱吃的美食。那么，如何才能将小麦秸秆发酵成羊饲料呢？今天，小编就给广大羊友讲讲怎么发酵再利用。

首先，先将要发酵的小麦秸秆（粉碎后的小麦秆发酵会更快）预湿备用。饲料发酵剂与麦麸或玉米粉、米糠按1∶5～10的比例混匀备用。

然后在空旷的地面上铺一张塑料布（塑料布能将发酵的小麦秸全部包上），塑料布的大小可根据发酵小麦秸秆的多少来定。然后将备好的小麦秸放到塑料布里，再将稀释好的饲料发酵剂均匀地撒入小麦秸中，要确保撒匀发酵剂，以利于更好的发酵。注意：最终拌好的发酵物料含水量在65%左右。判断方法是：用手紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即散为宜;若能挤出水汁，落地不散，说明含水量太大，太湿太干都不利于发酵，含水量一定要调整好。最后，将塑料布把发酵物料紧紧裹住，一定要密封发酵，如不确定密封，可以再加一层塑料布，在塑料布四周用重物压住，确保密封性要好。这样在自然气温下密封发酵2～3天，等到有酒香气或泥土味时，说明发酵完成。如果在小麦秸中加入10%～20%的玉米粉和麦麸同时发酵效果会更好。

发酵好的饲料可以直接用来饲喂，羊特别爱吃，而且易长膘，还能提高羊的抵抗力等。另外，发酵好的饲料在取料后，应立即将未用完的饲料密封，不能暴露太久，以免造成污染。也可另行采用小袋密封保存，或晾干脱水、低温烘干等方式保存。

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