我国是甘薯也就是地瓜生产大国，种植面积大，总产量高，分别占到全世界的70%和85%左右，年产量高达1.2亿t。甘薯渣是甘薯加工中提取淀粉后的副产品，每年我国都有大量的甘薯渣产生，有资料显示，一个甘薯淀粉生产加工企业，每年产淀粉3000t，那么每年将会产生甘薯渣4000t以上，数量巨大。想要利用甘薯渣，离不开饲料发酵技术。

为什么说必须利用微生物发酵技术呢？因为甘薯渣纤维素含量高，蛋白质含量低，同时水分含量很高，不易储存，并且极易受微生物污染而腐败变质，因此限制了其利用，通常是直接作为农家饲料加以简单利用或被当作废弃物丢弃。就和豆渣一样，不发酵的话很难保证存放及营养不变质。

发酵甘薯渣常用的益生菌有很多，芽孢杆菌作为益生菌，可促进动物对饲料的消化、吸收、利用，从而提高饲料的转化率，并在防病促生长中起到非常重要作用。酵母属于益生菌，在发酵中应用广泛，发酵过程中酵母自身的繁殖生长会产生大量的高营养价值菌体蛋白。复合菌加复合酶的模式最利于发酵技术的发挥。

我国养殖量大，资源利用紧张，如果能很好的利用这些下脚料，将会产生巨大的效益，养殖成本也会降低很多。青岛新康生物科技有限公司是一家20年专注饲料发酵技术研发及落地生产的高新技术企业，想要了解更多致电18562571582，微信同