构树饲料发酵技术将是中国农业的一大亮点,也将有可能改变中国养殖业现有模式。近几年来猪价跌宕起伏,一直处在低谷时期,如果想增加收益降低成本,只能考虑从饲料下手。
因为构树的营养价值极高,通过饲料发酵技术的处理做成的饲料,极有可能取代现有的饲料原料。构树蛋白、维生素等营养丰富,通过饲料发酵技术转变成饲料之后,可以全部替代全价料。新鲜采摘的构树水分含量过高,需要配以玉米粉或者麸皮等其他辅料,以中和水分的高含量。
构树叶含有丰富的蛋白质,其干物质中的粗蛋白含量可达26-32%,氨基酸的含量是大米的4.5倍,玉米的2.5倍,黄豆的1.8倍,其维生素和微量元素的含量是大多数水果蔬菜的数倍,历来也被老百姓作为养猪饲料,但因为其蛋白分子量大,畜禽食用后消化吸收利用率不高,因而没有作为饲料原料被人们广泛利用。
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