1.促进饲料消化

饲料发酵之后含有大量消化酶，消化酶对饲料的各大分子物质进行分解，这个过程称作体外预消化，预消化程度越深，饲料被采食后越容易消化。

2.改善饲料风味

发酵后的饲料含有益生菌，益生菌也是酸奶中的物质，口感偏酸性，营养物质更丰富，动物采食后口感更佳，可以促进消化，维持肠道健康。从而提高采食量，进而促进生长发育。

3.降低换料应激

羊羔从喝奶水转变为育肥料，很容易出现应激，消化不良，瘤胃胀气，而发酵饲料中的益生菌可以调节瘤胃胀气，减少应激，促进消化，减少死亡率。

4.发酵后的饲料可以更好的保存

饲料营养丰富，不仅是禽畜生长的营养，还是各种生物生长的良好培养基，饲料中都含有霉菌，只是量不高，但是当饲料保存不当时，霉菌就会快速发展。霉菌过多的饲料是不能喂养的，但是发酵饲料在发酵过程中，将霉菌及其毒素进一步降解，从而起到脱毒作用。

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