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发酵饲料在动物养殖中的应用

2020-07-25 09:23:56 

1应用于禽类养殖

将微生物发酵饲料添加在蛋鸡的基础日粮中,能够使蛋鸡肠道内的乳酸杆菌数量大幅增加、大肠杆菌数量减少,平衡肠道内的微生态环境,并且蛋黄高度、直径与比率均呈显著提升,蛋清粘稠度得到提升,可有效改善蛋鸡生产性能、提高鸡蛋的商品价值,还能够减少鸡只排泄物中的氮、磷含量,实现生态养殖目标。

2应用于生猪养殖

将微生物发酵饲料应用于生猪养殖行业,能够改善生猪的生长性能、提高机体免疫力。以生长期的育肥猪为例,利用无抗微生物发酵饲料可使生长猪的日增重得到显著增大,提高生猪消化粗脂肪与营养成分的能力,并且代替基础日粮提高生猪对粗蛋白质、粗纤维的消化率,改善生猪肠道内的微生态环境、提高其消化能力,使其肠道内的大肠杆菌、沙门氏菌数量明显减少,更好地降低料肉比,提高生猪的生长性能。再以仔猪的饲养为例,选用乳酸杆菌作为发酵饲料的菌种,能够提高仔猪血清中超氧化物歧化酶、过氧化氢酶的活性,减少丙二醛含量,有效改善仔猪肉色、提高抗氧化能力、降低滴水损失率,同时微生物发酵饲料还有助于降低仔猪料重比与腹泻率,增加仔猪血清内的免疫球蛋白G含量,进一步提高仔猪的机体免疫能力、优化饲喂效果。

3应用于反刍动物生产

首先在动物生长性能方面,选取番茄渣作为发酵原料制备发酵饲料,可有效改善肉牛肠道内的微生物环境、增加有益菌数量,使肉牛的采食速度加快、采食量提高;选取木薯渣作为发酵原料饲喂肉牛,可提高肉牛对中性与酸性洗涤纤维的消化能力,使肉牛的日增重明显提高;选取平菇菌糠作为发酵原料,能够改善肉羊食欲,提高育成羊的增重效果。其次在动物产品质量方面,通过向肉牛日粮中添加微生物发酵饲料,可使牛肉的大理石花纹评分、肌间脂肪含量显著提升,棕榈酸含量下降,有助于改善牛肉品质;将其运用在奶牛饲养中,可提高奶牛产奶量与牛奶中的乳蛋白含量。最后在机体免疫力方面,通过选取乳酸菌、酵母菌等有益菌种制备微生物发酵饲料,可有效增加肉牛血液中的总蛋白、白蛋白含量,提高机体抗氧化能力与免疫功能,促进肠道提升对营养物质的消化能力与利用率,并且降低尿素氮含量与挥发性脂肪酸浓度,更好地改善反刍动物的机体免疫力、提高其健康水平与抗病能力。

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