发酵饲料主要分为湿料和干料，目前山东市场上流通的主要是湿料。与干料相比，发酵饲料湿料饲喂肥育猪特别是仔猪，可降低饲料成本，增加适口性，扩大饲料原料范围，改善畜舍环境，提高生产性能。发酵饲料湿料主要是将玉米、豆粕、麸皮等原料按照一定的比例和发酵原液混合均匀而来，饲料中的水分必须保持在一定的范围之内，因为有益菌的生长繁殖需要适宜的水分。纯干料的话其实不适宜菌种的繁殖。

益生菌发酵饲料技术是一种生态健康型饲料生产技术，益生菌随发酵饲料进入猪体内，能黏附到肠壁细胞上起到屏障作用，竞争性抑制排斥病原菌。饲料经益生菌发酵后含有更多活性益生菌菌体、各种酶、各种代谢产物、多种维生素、蛋白质分解产物如活性小肽氨基酸、抑菌物质、免疫增强因子等，有促进生长、维持动物肠道菌群平衡的作用。由于不添加抗生素等药物，不会造成药物残留.

饲喂益生菌发酵湿料的仔猪腹泻率低，说明益生菌发酵湿料可以避免喂干料引起的肠道形态学的破坏，减少饲料应激，湿料中添加的益生菌发酵形成一定的菌群，可以抑制其他有害菌的生长，且产生大量B族维生素，让猪肠道处在良好的状态中。根据实验数据及一线养殖统计：益生菌发酵湿料、颗粒料和粉料每千克增重饲料成本分别为6.26元、7.03元、7.15元，可见用益生菌发酵湿料喂猪可以降低饲料成本，提高经济效益。因此，我们可知道与颗粒料和粉料相比，益生菌发酵湿料喂肥育猪能提高其生长性能，减少腹泻，提高经济效益，可在生产中推广应用。

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