首先一种最常见的情况是饲料暴漏在空气中，经过几小时与空气接触，会使得饲料中部分微量元素还原价被氧化，以及综合的氧化反应，这种情况只是接触空气的表面会变色，但是这并不影响饲料的营养价值，可以放心使用，建议使用完马上密封，这样不仅可以避免氧化，而且有利于饲料长久保存

正常色差（第一种）

原因：属于小分子物质随着时间和温度的变化产生的美拉德反应

美拉德反应：羰（tāng）基化合物（还原糖类）和氨基化合物（氨基酸和蛋白质）间的反应，经过复杂的历程最终生成棕色甚至是黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素。

同一袋产品出现两种颜色（靠近排气阀一侧颜色较深)随着产品持续发酵，产生的可挥发性气体(水蒸汽、二氧化碳、乙醇、挥发性脂肪酸等)需要通过排气间排出，导致靠近排气间一侧的物料水分增高、小分子物质含量高，该区域美拉德反应程度高，因此靠近排气间一侧的物料颜色较深.

正常色差(第二种)

同一批产品物料颜色不同

原因是发酵过程温度、压力不均衡导致.码放在内侧的料受到的压力大，温度高，发酵更快，故而颜色深，在上层的压力小，温度低，颜色稍浅。

正常色差(第三种)

物料表皮偏黑，内部金黄

原因为物料表皮偏黑,内部金黄原因是湿物料在高温存放过程中水分和小分子落发，高湿环境小分子物质发生美拉德反应，因此表皮的物料较中间的水分高、颜色深。经检测，表层物料比内部物料水分高出0.2%，此色差经常出现在太阳暴晒后

正常色差(第四种)

不同批次间发酵湿料颜色不同

原因是不同批次间原料不同，成品存放时间不同.原料颜色越深,发酵时间越长,发酵料颜色越深.发酵湿饲料里面的益生菌为活菌，一直处于持续发酵的过程中，所以随着存放时间的延长，颜色会逐渐加深。

不正常色差

灰暗：发酵湿饲料包装袋破损，外界空气进入袋内导致物料色泽变暗，带臭味。