目前生猪市场一直不太景气，价格不断下跌，作为养殖成本的粮食作物等价格却在上升，导致养殖成本不断增高。虽然我国是饲料生产大国，但是饲料原料资源却短缺严重，目前玉米、大豆等饲料原料大多都是进口，因此发酵饲料的开发成为今后饲料行业发展的趋势。

发酵饲料是将一些农作物的副产物等通过发酵加工而成，发酵饲料能够提高营养，提高利用率，改善母猪的繁殖性能，提高仔猪生长性能，降低料重比和腹泻率，改善仔猪肠道健康和微生态环境，从而降低成本。

例如豆渣，虽然在牲畜养殖中非常常见，但是含水量比较高,如果使用厌氧发酵豆渣，需要混合大量的干性辅料，这样是大大增加了生产成本，失去了再加工的意义；而使用好氧发酵,在发酵过程中产生的热量能将豆渣中的水分挥发掉，降低豆渣含水量，这种二次处理的方法基本不会增加成本，含水量较高的下脚料就比较适合通过好氧发酵后再利用。

蔡辉益博士说过："加大发酵饲料利用,通过液态饲喂实现精准营养，打造中国特色配方体系，真正实现种养循环，是稳定粮食生产,消除养殖污染，解决食品安全的根本之道，是实现农牧可持续发展的长久之计。

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