要说畜牧业近期的热门话题，肯定离不开禁抗限抗政策的颁布，从年初的消息一出，到现在正式文件的下达，可以说是在畜牧行业刮起了一阵无抗大风。兽药企业惶惶不可终日，但是那些发酵饲料企业却在暗自窃喜，这是为什么呢？主要是因为发酵饲料技术极有可能成为未来替抗产品的重要选择。发酵饲料技术经过这些年的一线实践，减少70%抗生素的使用不成问题。

我们都说“病从口入”，动物其实也是一样的，引发疾病的原因基本相同，一是致病细菌或者病毒的入侵，二是营养不良导致。两者很多都是从食物引发的，而发酵饲料技术就是从食物从肠道开始保护动物机体的。利用发酵技术生产的饲料产品进入动物肠道以后，一方面植入有益微生物菌群，可以改变传统的肠道维护模式，把肠道疾病危害降到最低限度；另一方面益生菌代谢产生的众多有益小分子物质，可以激活肠道的免疫系统，增强抗病能力，双重作用，减少抗生素的使用。同时，现在发酵技术的不断研究，可以通过菌群作用分解饲料中的霉菌毒素，可消除霉菌毒素的隐性危害，霉菌毒素在母畜的饲养过程中会产生非常明显的不利影响，例如流产、产死胎等等。

动物饲用发酵饲料一段时间后，明显感觉到养殖环境会变好很多，以前刺激性的气味明显减少，主要也是益生菌的作用，减少便秘及腹泻，分解粪便中的氨气、硫化氢、二氧化硫等有害气体，净化畜舍的空气质量，能有效地保护呼吸道系统，减少呼吸道疾病的发生。冬季养猪要封棚保温，这个时候的舍内环境可想而知，采用发酵饲料技术养猪的猪场呼吸道疾病的发病率明显低于未使用的，足以体现出发酵对粪便的分解作用，改善养殖环境。

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