发酵饲料技术是利用微生物进行饲料原料的发酵。发酵后的饲料富含高活性有益微生物及 其活性代谢产物。生产菌种选育要有安全性、有效性。所谓安全：菌体本身不产生有毒有害物质。不会危害环境。

所谓有效：菌体本身要具有很好生长代谢活力，能有效降解大分子和抗营养因子，合成小肽和有机酸等小分子物质。菌体能保护和加强动物体微生物平衡，促进动物健康。有效地提高和维护有益微生物在动物消化道中数量的优势。动物通过饲喂发酵饲料可以直接提高动物消化道中有益微生物数量，使有益微生物形成优势。再一点是生产菌种或菌种代谢物可以杀灭或抑制有害微生物，从而使动物体免疫力提高。

发酵饲料技术的成败，生产工艺也占有一定的因素。生产的每个环节都有注意的一些小问题。生产工艺分为：原料搅拌、喷洒菌种、装袋密封发酵。看似简单的事情。会有很多小问题导致发酵失败的。建议找到专业做发酵技术的企业指导一下。

通过发酵饲料技术可以给动物带来哪些福利？1、调节动物肠胃平衡，促进饲料转化率的提高。2、提高肉蛋奶的品质。3、提高动物的免疫力和抗应激能力。提高成活率及整齐度。4、降低饲料成本，改善适口性。5消除圈内氨气、净化环境、降低氨气对呼吸道粘膜的刺激，减少呼吸道疾病的发生。这些都是通过发酵技术所能改变的。

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