近年来，随着人工、运输、管理、原料、饲料等成本费用的上涨，养殖户所承担的成本压力越来越大。这其中尤其是饲料费用，基本要占到60%以上，再加上肉蛋市场的不稳定，养殖利润缩水不小。为了解决这一困境，大部分的养殖户开始采用发酵饲料来降低养殖成本，提高畜禽的抗病力和生产效益，并且已经取得客观的经济回报。

发酵饲料养殖畜禽的好处：

一、提高饲料适口性：发酵饲料富含乳酸、维生素、氨基酸等多种营养物质，以及未知促生长因子等，且在发酵过程中能产生特殊的香味，提高适口性，增加畜禽的采食量，促进畜禽的生长。

二、易吸收利用：饲料原料经益生菌发酵水解后，能够产生大量的活性肽。这些活性肽在饲料中易消化、吸收快，且能够有效刺激肠道内有益菌的增殖，调节体内微生态菌群的结构，更加利于整个消化道对饲料营养物质的分解和利用，降低饲料成本。

三、减少细菌性、营养性腹泻发生：发酵饲料富含发酵益生菌，经过畜禽采食之后，益生菌大量进入畜禽肠道，能够迅速改善调节动物肠道菌群结构，对采食饲料利用率大大提高，同时增加肠道微生物多样性，多细菌性、营养性腹泻防治效果明显。

四、改善肉蛋品质：益生菌和其代谢产生的各种产物可以改善肉质风味，同时也能提高产蛋率和产蛋量，减少沙蛋和破蛋比例，单品好。

五、优化养殖环境：益生菌可将肠道内非蛋白氮合成氨基酸以利用，并能产生分解硫化氢的酶类，降低粪便中氨、硫化氢等有害气体的浓度，减少环境污染，改善饲养环境。

六、延长保存时间：经发酵后的饲料可直接密封保存半年左右，也可晾干后保存1年以上或更长时间;且使用方便，可直接饲喂，不用每天煮熟后再饲喂。节省大量人工和燃料成本。

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