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发酵菌种简介及原理

2020-02-15 19:34:12 

我们如今所说的发酵饲料是利用微生物发酵生产的,应用微生物及其代谢产物,可以说发酵饲料的发酵效果和使用效果,发酵菌种是关键。那么如何选择发酵饲料的菌种呢?接下来小编留给大家简单介绍是如何筛选的,有哪些选择呢?

发酵饲料使用的发酵菌种应具有对环境适应性强且对所要处理的饲料原料的效果好的特点。我们是用的菌种要与饲料原料上本身的菌种进行竞争,只有菌种占优势才能快速发酵。并且菌种细胞及代谢产物对动物无毒无副作用,同事还要求性能稳定不易变异且对其他菌株无拮抗作用。菌种在发酵过程中要求是互不干扰甚至相互促进的。我国农业部在饲料添加剂品种目录中,了加入的菌种有很多种,主要分为酵母菌、芽孢杆菌、乳酸菌菌以及几种霉菌。目前,市场上用于饲料发酵的微生物种类多为乳酸菌类、芽孢杆菌和酵母菌。

通过以上对发酵菌种的讲解,相信大家对菌种有了一定的了解,在我们日常的应用过程中选择好的菌种很重要。如果你想了解更多消息,欢迎致电青岛新康19853207276。

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