牛羊等反刍动物和猪鸡不同，在日粮中有很大一部分原料是粗饲料，粗饲料通常占到40％～70％，甚至更高，主要是因为其有特殊的瘤胃和微生物。适当的粗饲料对维持反刍动物肠道健康，提高生产力有着重要作用。近几年粗饲料的价格一路上涨，开发新的规粗饲料已经成为养殖重要课题。

首先考虑的就是一些农副产品和食品工业副产品。主要包括：农作物秸秆、秕壳，植物饼粕，林业副产品，糟渣类等。这些原料比起常规牧草类营养相对较差、更难以吸收，最好是利用饲料发酵技术处理，更适合反刍动物食用。

1、农作物秸秆类

目前农作物秸秆这类下脚料利用率比较低，常见的玉米秸秆、水稻秸秆、小麦秸秆、花生秧、地瓜秧等。这一类饲料原料的特点是低蛋白、高纤维，对于猪鸡这一类的动物消化起来很困难，但是对于反刍动物，经过饲料发酵技术处理之后可以有效地提升消化吸收利用水平。这样一来，不仅缓解了饲料压力，而且更能充分利用农作物资源。饲料发酵菌种可分解秸秆中的粗纤维为单糖或低聚糖，改善适口性，提高营养价值。

2、杂粕类

豆粕、花生粕这些粕类饲料经常使用，营养价值高，但是价格也高啊。可以利用饲料发酵技术开发一些杂粕类资源进行使用。例如：棉籽粕、棕榈粕、菜籽粕等，但是有部分粕类资源含有抗营养因子，如果不发酵直接使用的话会导致消化问题，甚至有毒素威胁健康。只有经过微生物发酵之后这些抗营养因子及毒物才能被分解，减少对动物的危害。

3、糟渣类

主要包括酒糟、酱油糟、醋糟、果渣、柠檬酸滤渣、废糖蜜、甜菜渣、甘蔗渣、药渣、菌糠和玉米淀粉工业下脚料等。在反刍动物养殖中利用饲料发酵技术处理甜菜渣、苹果渣、甘蔗渣以及酒精糟等技术已经非常成熟，并且得到了广泛的应用。

随着微生物发酵技术的不断发展，越来越多的企业也在身体力行的搞研发搞生产，希望能够帮助养殖户得到更好的资源利用。青岛新康生物科技有限公司一直在坚持研发及生产发酵饲料，在业内取得了不错的成绩如果想要了解饲料发酵技术，欢迎致电18562571582，微信同号