很多家庭式养猪场都会用豆渣喂猪，但是用的豆渣都是生的，也就是说没经过处理的。俗话说：豆渣喂猪，越喂越缩。怎样才能把豆渣变成好的猪饲料呢?全靠豆渣饲料发酵技术帮忙!

俗语说“豆渣喂猪，越喂越缩”，这主要是因为豆渣中含有抗胰蛋白酶、皂素、血凝素等抗营养因子，阻碍动物体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，豆渣中粗蛋白质含量低且品质差，造成腹泻，影响生长，适口性差，难于消化，饲料效价低。豆腐渣营养不全，缺乏维生素，矿物质含量也很少，饲喂时要搭配一定比例的玉米、糠麸、青绿饲料和矿物质元素，而且豆渣容易酸败，不宜保存。利用豆渣饲料发酵技术，不仅可以有效的提高蛋白吸收率，还可以使豆渣得到长期的保存。

发酵后豆渣中蛋白质能够得到有效降解,从而使豆渣中氨基酸态氮的含量得以大量提高，经过饲料发酵技术处理的豆渣在除异味、改良口感、细化颗粒、纯化营养、阻碍因子等方面进行了改善，这是一种有效利用豆渣的方法，利用发酵处理的豆渣养牲畜，比正常喂养提前出栏，节省了饲料成本，提高了养殖户的经济效益。

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