很多养殖户有这种思想，冬天不用发酵饲料，这其实是非常错误的，冬天更应该用发酵饲料。冬天为了保暖，一般都会封住养殖棚舍，导致舍内环境不流通，非常容易引发呼吸道疾病。使用发酵饲料首先会减少氨气，氨气味道少了，刺激源减少，对呼吸道的伤害也会减少，发病率降低。

发酵饲料可提高生长猪的营养成分消化率，如可提高猪对粗脂肪、粗蛋白质和粗纤维的消化率，减少环境污染如降低血清尿素氮含量。非常规日粮经过发酵后，营养物质消化率有极显著提高，干物质提高11.65%，有机物提高4.44%，粗蛋白质提高5.18%，粗纤维提高38.46%，总磷提高23.55%。同时，发酵饲料能有效控制腹泻和显著减少粪臭，可提高生长猪粪中乳酸菌含量，降低粪中大肠杆菌和沙门氏菌含量。

一方面发酵饲料提高消化能力，减少粪便中营养物质，进而减少有害菌的繁殖代谢，氨气产生的少，舍内环境好了，养殖动物得病就会减少，进而剩下药费，降低成本。发酵饲料是符合健康养殖理念的环保型饲料，具有提高饲料利用率及动物生产能力，改善动物健康水平，减少抗生素使用与环境污染，保障人类健康安全等作用。

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