所谓发酵饲料，就是将各种青、粗饲料，经过某些有益微生物的发酵作用

而使其变成一种酸、甜、软、熟、香，适囗性好，猪爱吃，又容易消化的饲料。那么用发酵饲料喂猪有哪些好处呢？

一、 扩大饲料来源

发酵饲料选择的物料很广泛，可就地取材。我国广大农村有大量的农产品及副产品，如蛋白桑、构树、玉米、麦秸、麦糠、稻草、稻壳、花生壳、地瓜秧等，这些产品过去很少用来喂猪，或者认为不能喂猪。但是，若将其经过粉碎发酵，就会变成猪爱吃的饲料，这样就大大地扩大了猪的饲料来源。特别适用于和有利于农村农户及专业户养猪。

二、 节约精料

选择较便宜易得到的发酵原料，而且用发酵物料配制全价料，可减少50%左右的蛋白质饲料的用量，可大大降低饲料总成本， 减少开支。粗饲料及青绿饲料在发酵过程中，通过微生物的代谢作用， 会产生一些有机酸、 醇和酯类物质， 饲料的口味有所改善， 使猪能够大量采食和利用粗、 青饲料， 相对的就节省了精料的消耗。这样就大大降低了饲养成本， 提高了养猪的经济效益。

三、 增强食欲，肉质鲜美

猪食用发酵饲料后抗病能力增加，使猪很少生病或不生病，几乎不用吃药，大大减少药物残留，猪生长健康，肉质自然会更好、更香、更有营养粗、青饲料在发酵过程中，由于微生物不断产生热量，使饲料软化，产生一定的酸香味，改善了饲料适口性，使猪喜欢采食，促进其消化液的分泌，有利于对饲料的消化吸收。而且在此过程中，微生物大量繁殖，微生物本身富含蛋白质和维生素等，因而丰富了饲料中的营养物质。同时，由于微生物体内含有分解淀粉、蛋白质、脂肪等物质的多种酶类，可以使饲料中一些难以被消化吸收的物质分解转化为简单的易于被消化吸收的物质。因此，粗、青饲料经过发酵，能提高营养价值，猪吃后生长快。

四、饲料脱毒

发酵饲料是发酵剂发酵后的物料，因发酵剂中含有“功能型”微生物自身生命活动及其代谢产物，发酵过程中降解了饲料内有毒有害的物质，可使饲料除毒脱毒，从而提高饲料的安全性。

五、 增进猪只健康和减少疾病

发酵饲料可补充猪肠道有益菌群，形成“优势有益菌群”，抑制病原微生物的定殖和生长繁殖，恢复和维护猪肠道内的微生态平衡，建立肠道免疫屏障，从而提高猪的免疫力和抗病能力。发酵饲料中含有畜体正常生理机能所必需的蛋白质、 维生素 B 族和酶类，能增进猪只健康， 提高其抗病能力。实践证明， 猪喂发酵饲料后， 其常见的一些疾病如气喘病、 肠胃病等都有所减少；配种公猪性欲高；母猪发情比较正常，产仔健康， 泌乳量高， 仔猪死亡减少。所以猪很少得病，可以提前出栏。看完这篇文章，相信你自己也有了判断，如果想要了解更多的关于发酵技术的信息，欢迎来青岛新康科技交流，20年技术支持，10年生产经验，值得信赖，电话及微信18562571582