蛋白桑饲料发酵技术，或许大部分的人都没有听说过，更不用提这项饲料发酵技术有什么作用了。下面，就给大家详细的介绍一下什么是蛋白桑饲料发酵技术，这项技术的作用又是什么。

蛋白桑也叫饲料桑，枝条蛋白达到28%，枝条是最好的饲料植物蛋白，枝条每年可以收获5-8次，粉碎后使用蛋白桑饲料发酵剂可以作为饲料的植物蛋白，如果与甜高粱秸秆混合加工成高能量全价饲料，可以代替常规的饲料，其中氨基酸种类齐全，达到18种，占桑叶干物质的10%以上。在这些氨基酸中，动物必需和非必需氨基酸占到总量的一半以上，尤其是赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、谷氨酸含量较高，有6种维生素，8种矿物质，经过蛋白桑饲料发酵技术把大分子蛋白分解成小分子的氨基酸和小肽等，作为饲料有很高的营养价值。

蛋白桑除了饲喂除了喂养动物，桑叶作为保健食品，有降三高的作用。桑树木质化程度底，枝条粉碎经过蛋白桑饲料发酵技术发酵后，可存放两年。解决冬季食草动物没有鲜料的问题。

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