蛋白桑叶含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪酸、纤维素，以及维生素和矿物质元素。其中氨基酸种类齐全，达到18种，占桑叶干物质的10%以上。在这些氨基酸中，动物必需和非必需氨基酸占到总量的一半以上，尤其是赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、谷氨酸含量较高，还有6种维生素，8种矿物质，作为饲料有很高的营养价值。所以利用饲料发酵技术将蛋白桑发酵成饲料，是个不错的选择。

桑叶是一种优良的畜禽饲料源。我们来看一下利用饲料发酵技术将蛋白桑发酵，可以带来哪些好处。

(1) 营养丰富。桑叶不仅含有丰富的营养物质，而且氨基酸种类齐全，动物必需的氨基酸含量高，桑叶中粗蛋白和氨基酸总量虽不及大豆粉高，但每种氨基酸组成大体与脱脂大豆粉一致，且各种氨基酸占总氨基酸的比例趋向一致。另外，桑叶中必需氨基酸中蛋氨酸含量高，而脱脂大豆粉中基本没有。因此，可以认为桑叶作为畜禽饲料养分全面。

(2) 适口性好。桑叶作为饲料，对于牛、羊等家畜具有很好的适口性。经过饲料发酵技术发酵后的蛋白桑适口性更是能大大提高，提高采食量。

(3) 消化性好。桑叶作为饲料的显著特性是具有很高的消化率，经体内消化实验和体外消化实验证明，在通常情况下，桑叶的消化率为70%～90%，总体消化率与大多数热带牧草相等。而经过发酵之后的蛋白桑因为含有大量有益菌，可以调理动物肠道，提高动物们的免疫力。

既然蛋白桑经过饲料发酵技术可以产生这么多的好处，那为什么我们不把蛋白桑发酵一下呢?新康有着10多年的发酵经验，可以发酵各种常规或非常规原料，详情咨询：0532-83182928。