棕榈粕是一种进口的饲料原料，主要产地在东南亚，这种下脚料可以进行发酵，做成发酵棕榈粕，效果非常好。棕榈粕一般无黄曲霉毒素污染,但粗纤维含量较高,味道比较特殊，反刍动物效果还可以。通过饲料发酵技术发酵棕榈粕改善其这些弊端，更加适合反刍养殖。

棕榈粕脂肪、粗纤维特别是蛋白质含量高，含有赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸等氨基酸，同时富含钙、磷等微量元素，尤其是经过生物发酵后的棕榈粕渣营养价值显著提高， 是玉米秸秆等粗饲料原料的理想替代品。一般我们建议棕榈粕发酵混合豆粕、玉米粉等物质，均衡营养，提高发酵效果。以棕榈粕和豆粕为主要原料,以麸皮、玉米粉、次粉为配料,采用米曲霉、根霉、啤酒酵母菌、枯草芽孢杆菌以及乳酸菌经过好氧、厌氧两步法联合发酵,目的是获得一种富蛋白质、富乳酸菌以及高水解酶活性的优质饲料。

在好氧发酵阶段,霉菌、枯草芽孢杆菌旺盛生长,产生淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶等多种生物酶,水解原料中的淀粉、蛋白质、纤维素等大分子物质为小分子营养物质,为酵母菌、细菌以及乳酸菌的生长提供营养物质;在厌氧阶段,霉菌溶解,细胞内的水解酶释放到饲料中,进一步水解饲料中的大分子营养物质为小分子营养物质,枯草芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌继续生长,生成的乳酸及厌氧条件能够较好的抑制有害细菌的生长,保证益生菌的活性。

饲料发酵过程中产生的有益物质，不仅改善了棕榈粕的适口性，闻起来更香，而且讲解了其中很大一部分的粗纤维，容易被肠道吸收，减少饲料浪费。如果您也想自己发酵棕榈粕，欢迎来青岛新康科技交流经验，技术20年，生产10年，保证学会，电话18562571582，微信同号