酵母菌是一种生活中常见的真菌，馒头、豆瓣酱等等都离不开酵母菌的作用。酵母菌在饲料生产中也占有重要的一席之地，尤其是作为饲料发酵剂一种参与发酵饲料的生产。那么，酵母菌作为这么常见的益生菌在饲料生产到底有哪些作用呢？

其实饲料发酵剂中不仅含有酵母菌，可能是配方不同，酵母菌的含量不同，但是酵母菌是必不可少的一员。酵母活菌、非活性成分及细胞组成成分已广泛应用于饲料工业和畜牧养殖业, 其功能主要体现在两大方面: (1) 活菌可以作为益生菌或饲料发酵菌剂使用; (2) 酵母非活性形式和细胞组分, 可以作为酵母有机微量元素、功能性蛋白原料、免疫增强剂、霉菌毒素吸附剂、抑菌促生长剂使用。酵母可以作为发酵菌剂使用, 或与其他益生菌配伍, 用于饲用原料的发酵处理, 提升原料价值。

如利用酵母固态发酵白酒糟生产蛋白饲料；利用酿酒酵母菌和植物乳杆菌混合发酵玉米加工副产物 ；通过酿酒酵母对玉米浆中亚硫酸盐进行无机硫的转化, 降低其亚硫酸盐含量 。采用酿酒酵母 (4%) 和米曲霉 (0.5%) 复合菌种发酵豆粕, 发酵豆粕中的粗蛋白质和酸溶蛋白分别提高21.27%、695.97% 。

所以说，酵母菌在饲料发酵剂中的地位不容小觑，正是因为多种益生菌的协同，才能更好的应用于生产，创造出更高价值的饲料。青岛新康科技这么些年也是一直致力于酵母菌等各类益生菌及饲料发酵剂的研发及生产，想要了解更多信息欢迎致电18562571582，微信同号