近年来发酵饲料发展迅猛，很多饲料厂瞄准商机开始生产销售发酵饲料，但是产品质量却千差万别。关于发酵饲料这些知识你都知道了吗?

固态发酵饲料一般是固态厌氧发酵，相对于好氧发酵，厌氧发酵的能耗低，微生物代谢产生的热量也要小得多，生产过程往往不需要翻拌散热。另外，这类发酵产品只要密封得当，即使长期存放也不会腐败变质。

目前比较典型的固态厌氧发酵生物饲料的成功例子主要有两种：一种是适合养殖户自产自用的袋装发酵饲料;另一种是属于规模化流水线生产的袋装发酵饲料。它们接种的微生物基本一致，主要有酵母菌、乳酸菌和芽孢杆菌。

适合养殖户自产自用的发酵袋是一种普通的密封包装袋，物料接种以后装袋，再将袋口用绳扎紧，物料的含水量为30%~40%。开始时，酵母菌消耗袋内残留的氧气进行增殖和呼吸代谢，同时也为乳酸菌创造一个厌氧的生活环境。然后，酵母菌在无氧条件下进行糖酵解，产生酒精和CO2，乳酸菌也同时增殖、代谢，产生有机酸。随着袋内气压的不断增加，不断有CO2带着酒精和有机酸排出袋外，管理饲料的人员可以根据排出的酸香味来判定物料发酵的成熟度。

这类方法生产的发酵饲料，其特性主要是：

(1)含有大量的活性微生物;

(2)多数以厌氧发酵方式进行生产;

(3)未经干燥的物料含水量通常在30%以上;

(4)物料的酸性物质明显增加，营养组成更合理;

(5)生产原料以植物性农副产品为主。

随着社会的发展，发酵饲料的技术不再属于饲料厂专有。养殖场如何生产发酵饲料? 新康科技20年技术支持，10年实际生产经验，合理、易操作的生产工艺，帮您最低成本现场生产发酵饲料，让您的养殖动物生长速度立竿见影，效益倍增。技术咨询热线：18562571582，微信同号;0532-83182928。