为什么政府要在2020年养殖禁抗、限抗，大力推行生物发酵饲料，因为中国的养殖业抗生素滥用现象很严重。在畜禽产业中，抗生素的过度使用破坏了胃肠道菌群平衡，在畜禽的微生物群体中产生抗生素的耐药性，并可能转移到人类微生物群。然而益生菌发酵饲料可作为抗生素很好的替代品，在畜禽膳食中添加益生菌可有效调节胃肠道菌群，进而改善肉用品质，在畜禽养殖中有着巨大的潜力。

发酵饲料的菌种选择关系着产品质量，为什么这么说呢？

发酵饲料的益生菌群由多种微生物组成，可分泌有益的酶、有机酸、维生素和无毒的抗菌物质来改善肠道微生物区系，并影响机体免疫系统。益生菌可在胃肠道内通过竞争、排斥、抑制致病菌的定殖能力，改变胃肠道内微生物结构，调控机体的代谢功能和肠黏膜屏障功能。目前，将益生菌株应用于畜禽养殖是研究热点，这能为益生菌调控胃肠道菌群改善肉品质提供新思路。

例如发酵饲料生产常用的酵母菌，一种典型的兼性厌氧单细胞真菌，能将糖发酵成酒精和二氧化碳。酵母菌对肠道菌群紊乱有调整作用，可作为一种有价值的动物饲料成分，提供B 族维生素和维生素E 及一些必需的矿物质和饲粮纤维资源。酵母菌能改善瘤胃发酵环境，将瘤胃内由碳水化合物生成的大量乳酸分解，从而稳定瘤胃pH 值。

所以说发酵饲料的生产与菌种选择关系重大，选择不好菌种，会造成发酵的失败。青岛新康生物科技有限公司是一家20年专注发酵饲料生产及研发的国家级高新技术企业，想要了解更多菌种信息致电185625781582，微信同号