发酵技术在养殖业的应用主要分为两部分，一是饲料发酵技术，二是动物粪便发酵做有机肥。

饲料发酵细分为：

(1)常规原料发酵，如玉米、麸皮、豆粕、棕榈粕等，混合菌液做成发酵饲料。

(2)生活下脚料发酵，如豆渣、酒糟、蔬菜渣、果渣等，按照比例混合菌液即可完成发酵。

(3)牧草发酵，如全株青绿玉米、构树、蛋白桑、甜高粱等，利用饲料发酵技术“变草为料”，应用于养殖。

动物粪污发酵主要是指利用不同于饲料发酵的菌种把养殖动物的粪便经过耗氧发酵，减少其中的有毒有害物质，做成高端肥料，应用于有机蔬菜水果的种植。

发酵技术将成为未来养殖业的重点，具有绿色环保、低成本、可持续发展的优势：

1. 国家政策的支持

粮改饲项目---全株玉米青贮发酵喂猪，减少粮食依赖;

构树、蛋白桑种植，精准扶贫---构树、蛋白桑发酵做成猪饲料，蛋白含量高，节省成本，种养结合模式;

2020年养殖业全面禁抗---饲料中不得添加任何抗生素的添加剂，发酵可以提高免疫力，减少发病，替代抗生素。

2. 符合发展趋势

老百姓对食品安全的重视程度越来越高，无残留安全的食品才允许上餐桌。发酵技术可以替代抗生素生产绿色食品。

环保压力，动物粪便的发酵无害化处理，保证生活环境的绿色清新。

中贸易摩擦，豆粕依赖进口导致价格飙升，通过发酵可以实现将高蛋白含量的构树、蛋白桑发酵做成饲料，减缓“人畜争粮”的尴尬局面。

利用饲料发酵技术做出的发酵饲料具有：

口感好、动物爱吃;消化好，吃得多拉的少;发酵产生小肽，增强免疫力，减少疾病发生;粪便营养残渣少，舍内味道小;原料利用更充分，减少粮食浪费;防拉稀，益生菌调理肠道，抑制有害菌的繁殖。

新康科技专注发酵技术的研发、推广与落地服务，10年专业品质保证，详情咨询18562571582，微信同号。