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目前,我国当前饲料行业面临着限抗的政策,对传统饲料行业的影响巨大,畜牧行业开始将目光投向了生物发酵饲料。有大量研究发现,我国目前依然存在着人畜争粮情况,优质蛋白质资源如豆粕和鱼粉对外依存度依旧很高,大部分饲料原料仍然依靠进口,其原料价格受到市场波动影响较大。微生物发酵饲料技术不仅可以对饲料原料进行深度加工,提高饲料本身的营养价值,还有助于开发地源性饲料和利用农作物副产物,减少饲料成本,提高生产效益。因此,发酵饲料的研究具有十分重大的意义。
发酵豆粕都有哪些好处呢?
发酵豆粕饲料产品很有优势前景,大致可以从以下几点进行概括:
(1)可以分解或转化饲料原料中的粗纤维、粗蛋白等大分子,减少动物的肠道负担,提高动物对饲料的消化吸收率。
(2)饲料的营养物质和蛋白物质明显增加,营养组成更加合理。
(3)可以降低饲料原料中的各种抗营养因子和其他有害物质。
(4)可以改善饲料的风味和品质,提高饲料的适口性。
(5)发酵饲料还具有大量的活性微生物,调节动物的胃肠道的微生态平衡,提高动物的免疫力。
(6)饲料原料或配合饲料经微生物发酵后,不仅可以提高动物对饲料的消化吸收率,还可降低饲料原料中的各种有害成份,另外发酵饲料还具有大量的消化酶类、微生物活菌,对动物的生长与免疫防病有相当的作用,从而可控制动物疾病,减少抗生素的使用。