豆腐渣，主要是做的豆制品的下脚料，中国每年产生的豆渣数量庞大，但是真正利用起来的比例却很小。为什么这么多豆渣资源却浪费掉呢?因为很多人不知道利用饲料发酵技术可以转废为宝，把豆渣做成高品质的发酵饲料，可以替代50%的全价料。

什么是发酵豆渣，豆渣饲料发酵技术是如何实现豆渣变成猪饲料的?豆渣作为豆制品的下脚料，里面含有的营养丰富，但是不加饲料发酵技术处理的话，不容易保存并且容易发霉，影响品质。利用发酵的过程可以实现豆渣中抗营养因子的消失，让原料中的营养更好的被吸收利用;豆渣中含有的粗蛋白在饲料发酵技术的作用下转化成小肽，小肽对动物机体价值巨大。

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