豆渣是生产豆制品后的副产品，营养价值高。在过去豆渣都浪费掉了，认为没有价值，如今我们通过利用豆渣饲料发酵技术对豆渣原料进行发酵处理后能生产出高质量，低价格的发酵饲料。生产出的发酵饲料是饲喂牲畜的好饲料，甚至饲喂水产品效果都明显。那么我们如何去学习豆渣饲料发酵技术呢？

今天小编给您科普一下，如今处理豆渣的主要发酵方式有两种。第一种就是通过好氧发酵后厌氧的形式生产的酵素类发酵料，第二种就是直接厌氧发酵生产的发酵饲料。今天主要讲解的是通过先好氧后厌氧发酵的工艺流程，通过讲解很直观的就能够看出豆渣发酵饲料技术是如何操作的。

首先我们需要向豆渣内添加适量的麸皮和玉米粉，然后利用设备进行混匀，添加辅料的目的是降低水分含量和提高营养价值，为后期发酵提供好的发酵环境。第二步就是添加发酵菌种，充分混合均匀后直接倒出堆成一堆，高度在20厘米左右接触空气好氧发酵，通过益生菌的大量繁殖代谢出多种消化酶，对豆渣和辅料进行体外预消化。第三步为定期翻抛使原料充分接触空气，发酵2天左右。第四步，装袋密封发酵3天就可以生产处优质的酵素发酵料了。这种豆渣饲料发酵技术生产出的产品具有多种功效，并且成本低是替代抗生素的好产品。

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