豆粕是饲料工业中应用较为广泛的植物性蛋白原料，但其中含有许多抗营养因子，降低了动物对豆粕营养物质的消化和吸收，用微生物饲料发酵技术处理豆粕可以有效的去除豆粕中的抗营养因子，并降解大分子蛋白质生成小肽，同时还可以产生多种有益菌及其代谢产物。

发酵豆怕在养殖业中的作用是十分巨大的，那么对养殖动物具体都有什么作用呢？

在畜类养殖动物中，特别是幼崽的消化系统发育不完全，对于很多营养物质的消化能力不足，易患病，如何饲喂未发酵的豆粕，会引起幼崽腹泻，发育缓慢甚至死亡等现象。豆粕利用饲料发酵技术处理之后的发酵豆粕，可以代替部分鱼粉，对断奶仔猪消化道的应激反应有良好作用，市口性好，使仔猪料重比降低5.6%；降低了仔猪的腹泻指数，提供了饲料的利用率和吸收率，同时使得仔猪粪便的气味变淡，养殖环境得到了改善。

在禽类养殖动物中，一般肉鸡的饲养期在6-7周左右，饲喂发酵豆粕能够显著改善肉鸡的生长性能，增强肉鸡的免疫功能，降低了盲肠中大肠杆菌数量和增加胸肌嫩度，添加量在10%时效果最佳，0-3周龄的肉鸡采食量增加15%，料重比降低了10%。

随着发酵豆粕逐渐被更多的养殖户所认可，因此其市场前景非常好，许多饲料厂商也根据自身有利的条件，开始进行豆粕发酵的研制和生产，原料充足，成本低廉，具有较高的经济效益。大多养殖户在发酵的时候都会遇到饲料发酵技术问题，青岛新康拥有的菌种配方发酵豆粕的效果显著，能够发酵生产出质量较高的发酵豆粕。

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